Biscuits déjeuner à la betterave et aux bleuets
Végétarien
Sans gras trans
Anti-inflammatoire
Sans produits laitiers
Sans gluten
Paléo
Portion(s)
8
Cuisson
20 min
Préparation
10 min
Temps total
30 min
Une façon originale d'intégrer un légume camouflé dans son petit déjeuner ou sa collation!
Ingrédients :
| 1/2 betterave moyenne, râpée | |
| 100 grammes de bleuets frais ou congelés | |
| 1/2 tasse d'amandes entières réduites en poudre (ou de farine d'amande) | |
| 1/2 tasse d'amandes entières, hachées grossièrement | |
| 1/2 tasse de graines de tournesol écalées | |
| 1 oeuf | |
| 1/4 tasse d'huile de coco, fondue | |
| 1 cuillère à table de beurre de noix au choix (amande, noisette, cajou, etc.) | |
| 2 cuillères à table de sirop d'érable | |
| 1 pincée de sel de mer |
Méthode :
Préchauffer le four à 350°F et recouvrir deux plaques à biscuits de papier parchemin.
Au mélangeur ou au robot culinaire, mixer ensemble l'avoine, la poudre d'amande, la betterave, l'oeuf et l'huile de coco pour obtenir une consistance plus ou moins lisse.
Déposer le mélange dans un grand bol, y ajouter le reste des ingrédients et incorporer.
Façonner 8 boules avec le mélange (environ 1/4 tasse par boule). Déposer 4 boules par plaque à biscuits et applatir doucement pour former des galettes, tout en laissant 3 cm entre elles.
Cuire au four pendant 15-20 minutes.
Laisser refroidir avant d'entreposer au réfrigérateur. Consommer dans les 3-4 jours suivants.
Source : movenourishbelieve.com
Au mélangeur ou au robot culinaire, mixer ensemble l'avoine, la poudre d'amande, la betterave, l'oeuf et l'huile de coco pour obtenir une consistance plus ou moins lisse.
Déposer le mélange dans un grand bol, y ajouter le reste des ingrédients et incorporer.
Façonner 8 boules avec le mélange (environ 1/4 tasse par boule). Déposer 4 boules par plaque à biscuits et applatir doucement pour former des galettes, tout en laissant 3 cm entre elles.
Cuire au four pendant 15-20 minutes.
Laisser refroidir avant d'entreposer au réfrigérateur. Consommer dans les 3-4 jours suivants.
Source : movenourishbelieve.com
Catégories
Économisez
Suivez-nous sur Facebook!
Restez avisé de nos nouvelles promotions, recettes et conseils santé par courriel :
Heures d'ouverture
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
9 h à 18 h 00
9 h à 18 h 00
9 h à 18 h 00
9 h à 21 h
9 h à 21 h
9 h à 17 h 30
12 h à 17 h
9 h à 18 h 00
9 h à 18 h 00
9 h à 21 h
9 h à 21 h
9 h à 17 h 30
12 h à 17 h
© 2019 Tous droits réservés.
