Grande ruche - Épicerie d'aliments naturels

Glace au cacao et au gingembre

Végétarien

Sans noix (arachide)

Sans gras trans

Anti-inflammatoire

Sans produits laitiers

Végan

Sans gluten

Alimentation vivante

Paléo

Portion(s)

4

Préparation

3 h 10 min

Temps total

3 h 10 min

Peut être congelé

Ingrédients :

	130 grammes d'avocat bio congelé
	100 grammes de banane bio congelée
	40 grammes de cacao en poudre
	35 grammes de gingembre confit
	40 grammes de sirop d'érable
	5 fèves de cacao bio

Méthode :

Couper l'avocat et la banane en morceaux et les congeler pendant environ 3 heures.

Ajouter tous les ingrédients au mélangeur haute vitesse ou au robot culinaire, sauf le gingembre confit et les fèves de cacao. Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse. N'hésitez pas à mélanger longtemps.

Verser la glace obtenue dans un récipient.

Ajouter le gingembre confit (coupé en petits dés), les fèves de cacao (concassées) et incorporer.

Former les boules de glace et servir.