Dans un grand bol, mélanger toutes les farines ensemble à l'aide d'un fouet.
Transférer dans un contenant hermétique et conserver au frais et au sec.
Cette farine tout-usage est très versatile et peut être utilisée pour faire des muffins, desserts, crêpes, croûtes à pizza, etc.
Donne 4 tasses.
Source : draxe.com