Faire tremper les amandes dans de l'eau tiède/froide toute une nuit à température pièce.
La veille au soir également, préparer l'infusion de rose en versant 2 tasses d'eau chaude sur les pétales ou les boutons floreaux et laisser infuser 5 minutes. Filtrer et laisser refroidir toute la nuit.
Le lendemain, rincer et égoutter les amandes et les déposer dans le socle du mélangeur avec l'infusion de rose et les autres ingrédients. Mélanger pendant 30 secondes et filtrer le mélange à l'aide d'un filtre à lait de noix, d'un cotton fromage ou de tout autre tissu naturel tissé fin.
Consommer immédiatement ou entreposer au réfrigérateur pour un maximum de 3 à 4 jours.