Sauces,vinaigrettes et trempettes

Trempette aux betteraves et au feta

Temps de cuisson20 min

Temps de préparation5 min

Temps total25 min

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Ingrédients

	2 tasses de betteraves cuites et égouttées
	1/2 tasse de fromage feta
	1 gousse d'ail
	1/2 tasse de yogourt grec ou de tofu soyeux
	poivre au goût
	1/4 tasse de menthe fraîche

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. Servir en trempette, comme tartinade dans un sandwich ou sur des biscottes.

25, rue Bryant, Sherbrooke (Québec) J1J 3E5

TÉL. : 819-562-9973

TÉLEC. : 819-562-1602