Grande Ruche


Sauce Alfredo crue

Sauce Alfredo crue
Temps de préparation8 h 5 min
Temps total8 h 5 min

Ingrédients

1/2 tasse de graines de chanvre
1/2 tasse de noix de cajou
1/2 tasse de lait d'amande
1/4 tasse de levure alimentaire
1 cuillère à table de jus de citron
2 gousses d'ail
1 pincée de sel
poivre noir au goût
1 pincée de muscade

Tremper les noix de cajous dans de l'eau pendant 8h ou toute une nuit, sur le comptoir.

Égoutter.

Ajouter le reste des ingrédients dans un mélangeur et mettre à puissance maximale durant 2 minutes ou jusqu'à onctuosité.

Ajouter sur vos pâtes ou vos légumes.

Réfrigérer le surplus.

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