Grande ruche - Épicerie d'aliments naturels

Mayonnaise végétalienne


Mayonnaise végétalienne

Végétarien
Sans noix (arachide)
Sans gras trans
Anti-inflammatoire
Sans sucre
Sans produits laitiers
Végan
Sans gluten
Préparation

5 min
Temps total

5 min

Ingrédients :
1/3 tasse de lait végétal non sucré
1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
1 cuillère à thé de vinaigre de cidre
2/3 tasse environ d'huile végétale (canola bio de préférence car elle fait une belle émulsion)
Méthode :
Combiner le lait, la moutarde et le vinaigre dans un petit pot si vous utilisez un mélangeur à main ou directement dans un mélangeur et rendre homogène.

Ajouter graduellement l'huile en créant une émulsion.

Ajouter le sel et le poivre.

a mayonnaise est prête lorsque la texture est devenue épaisse.

Donne environ 1 tasse et demie de mayonnaise. Vous pouvez y ajouter des fines herbes à votre goût.

Conserver au frigo.

Consommer à l'intérieur de trois jours.

Recette inspirée de Christiane Bailey


Suivez-nous sur Facebook!

Restez avisé de nos nouvelles promotions, recettes et conseils santé par courriel :

Grande Ruche
25, rue Bryant
Sherbrooke, Québec  J1J 3E5
Canada
 

Téléphone : 
819 562-9973
Télécopieur : 
819 562-1602

Heures d'ouverture
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
9 h à 18 h 00
9 h à 18 h 00
9 h à 18 h 00
9 h à 21 h
9 h à 21 h
9 h à 17 h 30
12 h à 17 h
© 2018 Tous droits réservés.
PenseWeb.com - Design web adaptatif