Grande ruche - Épicerie d'aliments naturels

Hummus de kale


Hummus de kale

Végétarien
Sans noix (arachide)
Sans gras trans
Anti-inflammatoire
Sans sucre
Sans produits laitiers
Végan
Sans gluten
Cuisson

5 min
Préparation

15 min
Temps total

20 min

Ingrédients :
4 gousses d'ail, en petits morceaux
15 onces de pois chiches cuits
1 tasse de kale
1/4 tasse de jus de citron
3 cuillères à table d'eau
1/4 tasse de tahini
1/2 cuillère à thé de sel
Huile d'olive
Méthode :
Dans une casserole, faire revenir l'ail avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes.

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à onctuosité.

Transférer dans un bol de service et ajouter un filet d'huile.

Servir avec des crudités, des craquelins ou du pain pita. Vous pouvez aussi en tartiner vos sandwichs.


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