Grande Ruche


Pudding de chia onctueux au lait de coco

Pudding de chia onctueux au lait de coco
Portions1
Temps de préparation10 min
Temps de réfrigération8 h
Temps total8 h 10 min

Ingrédients

1/2 tasse de lait de coco entier
1/2 tasse d'eau ou de votre lait végétal préféré (amande, cajou, etc.)
1/4 tasse de graines de chia entières (noires ou blanches)
1 cuillère à table de sirop d'érable
1 tasse de fruits au choix (pomme, poire, banane, ananas, petits fruits, etc.)
1 à 2 cuillère à table de graines de chanvre écalées
1 cuillère à table de graines ou noix au choix (citrouille, amande, noisette, pacane, etc.)

La veille au soir, verser le lait de coco et l'eau ou le lait végétal dans un pot Mason de 500 ml et y ajouter les graines de chia et le sirop d'érable. Fermer le couvercle et bien remuer. Laisser reposer 3 minutes et agiter à nouveau. Entreposer au réfrigérateur pour la nuit.

Le lendemain matin, verser le contenu du pot dans un bol. Ajouter les morceaux de pomme, les graines de chanvre et les autres graines et noix au choix. 

Si désiré, saupoudrer de cannelle, de cardamome ou même de Cayenne pour un effet réchauffant.

Bon appétit! 

25, rue Bryant, Sherbrooke (Québec) J1J 3E5
|
TÉL. : 819-562-9973
|
TÉLEC. : 819-562-1602
Copyright 2012 © Tous droits réservés