Grande Ruche


Confiture à la poire et au litchi

Confiture à la poire et au litchi
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation10 min
Temps total40 min

Ingrédients

700 grammes poires
150 grammes litchis
Le jus d'un demi citron
180 grammes sucre
30 grammes eau
une gousse de vanille

Coupez les poires et les litchis en petits morceaux. Mettez les poires dans une casserole et versez le jus du demi-citron. Ajoutez les litchis ainsi que l'eau, le sucre et la gousse de vanille. Portez à ébullition puis faites cuire pendant 30 minutes en remuant très régulièremennt. Versez la préparation dans un grand pot à confiture ou dans deux petits pots et retournez les pots.

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