Grande Ruche



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HEURES D'OUVERTURES

Fête des Patriotes
Lundi 22mai : 10h à 17h
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
9 h à 18 h 30
9 h à 18 h 30
9 h à 18 h 30
9 h à 21 h
9 h à 21 h
9 h à 17 h 30
10 h à 17 h


La Grande Ruche
25, rue Bryant
Sherbrooke (Québec)
J1J 3E5
Tél. : 819 562-9973
Téléc. : 819 562-1602

Recettes



Catégories

Sans gluten

Algues marinées au romarin
Temps de préparation25 min
Temps de réfrigération24 h
Temps total24 h 25 min
Salade de pommes de terre et mangue à la menthe
Portions4
Temps de cuisson40 min
Temps de préparation30 min
Temps de réfrigération1 h
Temps total2 h 10 min
Potage au brocoli, cumin et yogourt
Portions6
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation10 min
Temps total40 min
Trempette aux edamames, à la lime et au sésame grillé
Temps de cuisson5 min
Temps de préparation10 min
Temps total15 min
Boules minutes énergétiques
Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Peut être congelé
Boules sans cuisson aux épices
Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Peut être congelé
Risotto aux tomates et au vinaigre balsamique
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation30 min
Temps total1 h
Trempette à la fleur d'ail
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Gruau ''dirty chaï''
Portions2
Temps de préparation15 min
Temps de réfrigération8 h
Temps total8 h 15 min
Pain super grains
Temps de cuisson1 h 15 min
Temps de préparation15 min
Temps de macération1 h
Temps total2 h 30 min

Sans produits laitiers

Pesto de tomates séchées au soleil
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Peut être congelé
Tacos à l'effiloché végétarien
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation10 min
Temps total40 min
Beignes végétaliens aux framboises et à la cannelle
Portions8
Temps de cuisson15 min
Temps de préparation15 min
Temps total30 min
Chia fresca à l'hibiscus
Portions4
Temps de préparation5 min
Temps de macération1 h 30 min
Temps total1 h 35 min
Matcha latte au maca
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Tartinade de noix de Grenoble aux épices et au tamari de Prana
Temps de préparation8 h 10 min
Temps total8 h 10 min
Marinade pour viande et poisson
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
vinaigretteFleurDail
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Bouchées délicieuse au pavot et graines de tournesol
Portions35
Temps de préparation15 min
Temps de macération2 h
Temps total2 h 15 min
Peut être congelé
Glace au cacao et au gingembre
Portions4
Temps de préparation3 h 10 min
Temps total3 h 10 min
Peut être congelé

Sans gras trans

Fin-Fineau
Portions1
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Sangria sans alcool
Temps de préparation10 min
Temps de macération1 h
Temps total1 h 10 min
Bol du Bouddha
Portions2
Temps de préparation30 min
Temps total30 min
Smoothie protéiné à la carotte et au curcuma
Portions1
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Poudre de bouillon de légumes
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Salade de radis daïkon
Portions4
Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Potage aux poires et aux betteraves
Portions8
Temps de cuisson45 min
Temps de préparation10 min
Temps total55 min
Végé-pâté cru
Temps de préparation20 min
Temps total20 min
Tartinade de thon, tofu, algues et miso
Temps de préparation15 min
Temps de macération1 h
Temps total1 h 15 min
Chaï latte
Portions2
Temps de préparation40 min
Temps total40 min

Sans noix (arachide)

Mayonnaise végétalienne
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Popsicle au yogourt grec, noix de coco et bananes
Portions6
Temps de préparation25 min
Temps de réfrigération2 h
Temps total2 h 25 min
Peut être congelé
Falafels à la carotte et au sésame (cru ou cuit)
Portions4
Temps de cuisson25 min
Temps de préparation15 min
Temps total40 min
Peut être congelé
Sauce dragon
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Lanières de tempeh croustillantes à l'érable
Temps de cuisson5 min
Temps de préparation2 min
Temps total7 min
Purée de topinambour et de patate douce
Portions6
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation10 min
Temps total40 min
Sauce pour accompagner les légumes au spirouli
Temps de préparation20 min
Temps total20 min
Filet de porc laqué à l'érable et ses légumes rôtis
Portions4
Temps de cuisson40 min
Temps de préparation15 min
Temps de macération2 h
Temps total2 h 55 min
Smoothie doux-vert
Portions1
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Tartinade aux olives et aux algues douces
Temps de préparation10 min
Temps total10 min

Végétarien

Biscuits à la citrouillle et aux abricots
Temps de cuisson15 min
Temps de préparation15 min
Temps total30 min
Couscous au jus de carottes
Temps de cuisson6 min
Temps total6 min
Gâteau au fromage sans cuisson (sans fromage)
Temps de préparation10 min
Temps de réfrigération3 h
Temps total3 h 10 min
Peut être congelé
Pommes de terre croustillantes avec son aïoli à l'avocat
Temps de cuisson45 min
Temps de préparation10 min
Temps total55 min
Hummus de kale
Temps de cuisson5 min
Temps de préparation15 min
Temps total20 min
Salade de courge delicata, vinaigrette crémeuse au chanvre
Portions2
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation15 min
Temps total45 min
Lait chaud au matcha et au chocolat blanc
Portions2
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Hummus à la patate douce
Temps de cuisson1 h
Temps de préparation10 min
Temps total1 h 10 min
Barres protéinées au Matcha
Temps de préparation15 min
Temps de réfrigération12 h
Temps total12 h 15 min

Alimentation vivante

Limonade au citron, à la menthe et au chia
Temps de préparation5 min
Temps de macération15 min
Temps total20 min
Glace au curcuma
Portions4
Temps de préparation20 min
Temps total20 min
Peut être congelé
Moutarde maison
Temps de préparation5 min
Temps de macération48 h
Temps total48 h 5 min
Barre protéinée au chanvre
Temps de préparation20 min
Temps de réfrigération30 min
Temps total50 min
Peut être congelé
Hummus aux amandes
Temps de préparation8 h 15 min
Temps total8 h 15 min
Sauce Alfredo crue
Temps de préparation8 h 5 min
Temps total8 h 5 min

Sans sucre

Crêpes sans gluten
Temps de cuisson15 min
Temps de préparation5 min
Temps de macération30 min
Temps total50 min
Marinade à la bière brune et au miso
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Latte protéiné au curcuma
Portions1
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Pâté chinois aux lentilles et au quinoa
Portions4
Temps de cuisson1 h
Temps de préparation20 min
Temps total1 h 20 min
Trempette à l'avocat, chou frisé et artichaut
Temps de cuisson5 min
Temps de préparation10 min
Temps total15 min
Smoothie vitaminé
Portions4
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Burritos
Temps de cuisson15 min
Temps de préparation15 min
Temps total30 min
Quinoa citronné et asperges grillées
Temps de cuisson25 min
Temps de préparation15 min
Temps total40 min
Tofu popcorn
Temps de cuisson10 min
Temps de préparation5 min
Temps total15 min
Smoothie carburant
Portions2
Temps de préparation10 min
Temps total10 min


25, rue Bryant, Sherbrooke (Québec) J1J 3E5
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