Grande Ruche



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HEURES D'OUVERTURES

Fête des Patriotes
Lundi 21 Mai 2018: 10h à 17h

 
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
9 h à 18 h 30
9 h à 18 h 30
9 h à 18 h 30
9 h à 21 h
9 h à 21 h
9 h à 17 h 30

12 h à 17 h


La Grande Ruche
25, rue Bryant
Sherbrooke (Québec)
J1J 3E5
Tél. : 819 562-9973
Téléc. : 819 562-1602

Recettes



Catégories

Végétarien

Farine tout usage sans gluten et sans céréales
Portions4
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Fromage de noix de cajou fermenté
Portions20
Temps de préparation10 min
Temps de macération22 h
Temps de réfrigération72 h
Temps total94 h 10 min
Biscuits déjeuner à la betterave et aux bleuets
Portions8
Temps de cuisson20 min
Temps de préparation10 min
Temps total30 min
Soupe crémeuse aux champignons, miso et chaga
Portions4
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation15 min
Temps total45 min
Muffins chaï à la farine de coco et au café
Portions8
Temps de cuisson20 min
Temps de préparation15 min
Temps total35 min
Peut être congelé
« Risotto » de céleri-rave à la courge Butternut
Portions4
Temps de cuisson25 min
Temps de préparation20 min
Temps total45 min
Boisson au reishi et au cacao
Portions3
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation5 min
Temps total35 min
Frites de carottes avec trempette de noix de cajou au cari
Portions4
Temps de cuisson20 min
Temps de préparation15 min
Temps de macération4 h
Temps total4 h 35 min
Granola au curcuma et au miel
Portions6
Temps de cuisson10 min
Temps de préparation5 min
Temps total15 min
Salade de choux de Bruxelles grillés, pommes et pacanes
Portions8
Temps de cuisson45 min
Temps de préparation10 min
Temps total55 min

Sans noix (arachide)

Soupe à l'oignon riche en collagène
Portions6
Temps de cuisson40 min
Temps de préparation5 min
Temps total45 min
Bouillon d'os minéralisant riche en collagène
Portions12
Temps de cuisson48 h
Temps de préparation10 min
Temps total48 h 10 min
Peut être congelé
 
Les bienfaits du bouillon d'os sont nombreux :
- Réduire la porosité intestinale et l'inflammation
- Riche en minéraux
- Soutient la santé des articulations
- Soutient le système mmunitaire
- Aide à améliorer la digestion
- Etc.!
 
Potage au brocoli, cumin et yogourt
Portions6
Temps de cuisson30 min
Temps de préparation10 min
Temps total40 min
Marinade pour viande et poisson
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Marinade aux herbes et au citron
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Marinade à la bière brune et au miso
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Filet de porc laqué à l'érable et ses légumes rôtis
Portions4
Temps de cuisson40 min
Temps de préparation15 min
Temps de macération2 h
Temps total2 h 55 min
Potage aux poires et aux betteraves
Portions8
Temps de cuisson45 min
Temps de préparation10 min
Temps total55 min
Tartinade de thon, tofu, algues et miso
Temps de préparation15 min
Temps de macération1 h
Temps total1 h 15 min


25, rue Bryant, Sherbrooke (Québec) J1J 3E5
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TÉL. : 819-562-9973
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TÉLEC. : 819-562-1602
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