Grande ruche - Épicerie d'aliments naturels

Chaï suprême au curcuma


Chaï suprême au curcuma

Végétarien
Sans noix (arachide)
Sans gras trans
Anti-inflammatoire
Sans produits laitiers
Végan
Sans gluten
Alimentation vivante
Paléo
Portion(s)

1
Préparation

5 min
Temps total

5 min

Ingrédients :

Mélange chaï 9-5-1

9 parties de poudre de curcuma
5 parties de poudre de gingembre
1 partie de poivre noir moulu

Boisson

200 à 250 millilitres de lait d'amande non sucré
1 à 2 cuillère à table de crème ou lait de coco
1 à 2 cuillère à table de mélange chaï 9-5-1
Miel ou sirop d'érable
Pincée de cannelle
Méthode :
Préparer le mélange chaï dans la quantité désirée et garder le surplus pour de futurs usages.

Dans une casserole, déposer le lait d'amande, le lait ou la crème de coco, le mélange chaï et le miel ou le sirop d'érable.

Faire chauffer jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Saupoudrer d'une pincée de cannelle.

Déguster et savourer!


Usage thérapeutique : Pour ressentir un effet significatif sur une inflammation plus ou moins sévère, il est recommandé de consommer entre 5 et 10 grammes par jour du mélange chaï 9-5-1, en 4 à 5 prises différentes. On peut le consommer autrement, avec de l'eau et du jus de citron, par exemple. On peut aussi simplement le consommer à l'occasion pour le plaisir et la prévention!


Précaution : En cas d'inflammation du tube digestif, retirer le poivre et diminuer le gingembre. À éviter si vous prenez des anticoagulants, si vous avez des hémorroïdes ou en cas d'infection gastrique.


Source : Recette et recommandations tirées du site web de Christophe Bernard (Althea Provence).
Article original : https://www.altheaprovence.com/blog/curcuma-regle-9-5-1/

 


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