Grande ruche - Épicerie d'aliments naturels

Couscous au jus de carottes


Couscous au jus de carottes

Végétarien
Sans noix (arachide)
Sans produits laitiers
Cuisson

6 min
Temps total

6 min

Ingrédients :
2 tasses de jus de carotte
2 cuillères à table d'huile d'olive
1 cuillère à table de miel
Poivre au goût
2 tasses de couscous
Méthode :
Dans une grande casserole, porter à ébullition le jus de carotte, l'huile d'olive, le miel et le poivre.

Retirer du feu et ajouter le couscous. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Défaire les grains à la fourchette. Saler. Réserver au chaud.

Se sert bien en accompagnement avec des brochettes.


Recette tirée du site ricardocuisine.com


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